Kaerakäkk ehk kaerahelbeküpsiseid on lihtne valmistada ja need maitsevad väga hästi. Kaeraküpsised olid ilmselt ühed esimesed küpsised üldse. Enne kaeraküpsiste valmistamist tehti kaerast putru ja kaerakile. Retsepti sai lisatud marju ja šokolaadi, et muuta tavalised kaeraküpsised veelgi maitsvamaks.
Koostisosad:
100g võid
350g kaerahelbeid
1tl vanillisuhkrut
2 muna
75g suhkrut
50g jõhvikaid
50g šokolaadi tükke
Valmistamine:
Sulata või. Lisa sellele kaerahelbed ja vanillisuhkur. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks ja lisa sellele kaerahelbesegu. Sega tainas läbi. Kata pann küpsetuspaberiga ja tõsta supilusikaga taigen pannile. Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Pista küpsistesse juurde marju ja šokolaaditükke nii, nagu endal soov on. Küpseta 15 minutit või seni, kuni küpsised oleks pealt pruunikad. Lase enne serveerimist küpsistel maha jahtuda. Lase hea maitsta!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar