Kasukaks nimetatud kihiline suupiste tuli meie toidulauale idanaabrite vahendusel 1970.aastatel. Toit võeti üsna kiiresti omaks, kuna kõik toiduained olid tuntud ja rosoljest jäänud tühi koht vajas täitmist.
3 keedetud kartulit
200 g keedetud porgandit
3 marineeritud kurki
2 keedetud muna
150 g peeti
Kaste:
1,5 dl majoneesi
1,5 dl hapukoort
soola
sidrunipipart
Valmistamine:
Lõika kurk, muna ja kartul väikesteks tükkideks. Riivi porgand ja peet jämeda riiviga. Laota klaaskaussi või sügavale vaagnale õhukeste kihtidena kartul, kurk, porgand, muna, peet, kasutades ainetest ära pool. Valmista kaste, maitsesta soovikohaselt ning kalla pool salatile. Laota kastmele ülejäänud ained samas järjekorras, moodusta peedist peale väike kuhi. Kalla üle ülejäänud kastmega, kata toidukilega ja pane järgmise päevani või vähemalt paariks tunniks külma.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar