Koostisosad:
400g kanahakkliha (võib ka mingi muu hakkliha olla)1 sl õli
porgand
küüslauk
600g kapsast
4 dl vett
purustatud musta pipart
soola
Valmistamine:
Prae riivitud porgand koos küüslauguga. Lisa hakkliha ja kuumuta segades, kuni liha värvus muutub hallikaks. Kalla kohe juurde keev vesi. Lisa peenikesteks ribadeks lõigatud kapsas ja maitseained ning hauta kaane all 30 minutit või kuni kapsas on pehme. Jälgi pidevalt hautist ja lisa ära auranud vee asemele uut, et toit põhja ei kõrbeks. Maitsesta valmis roog lõplikult soola ja pipraga. Serveeri kuumade keedetud kartulitega ning raputa peale tilli.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar